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こんばんはー☺
昨日の
「《作るの簡単!》今年こそは作ってほしいハロウィンフード」
の記事もたくさん見ていただきありがとうございました♡
コメントに拍手、
とっても嬉しいです♡
励みになります✨
・・・・
今日のお昼ごはんは
次女がオムレツをご所望。
\懐かしい味のオムレツ/を作りました🤍
ワンプレートごはんです🍝
- オムレツ
- シーザーサラダ
- 梨
中身はひき肉と冷蔵庫にある野菜で😁
卵1個で作ったので
中身が透けてる~😓
2個で作るべきか、
1.5個にすべきか。
いつも迷う💦
レシピです
(2人分)
- なす 2本
- 玉ねぎ 1/2個
- 椎茸 2枚
- バター
A
- ケチャップ 大さじ3
- 中濃ソース 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 小さじ1
- にんにくチューブ 1センチ
1ナスは角切り、玉ねぎ椎茸は薄切りに切る
2調味料は合わせておく
3フライパンに下からひき肉、玉ねぎ、ナス
椎茸の順に入れて上にバターをのせ
フタをして3分蒸らし焼きする
火が通ったら
4Aを入れて混ぜ合わせてできあがり
シンプルに
ひき肉と玉ねぎだけでもおいしいですよ👍
あとはオムレツを作るように
卵で具を包んだら完成ーー
サラダには先日紹介した
シーザードレッシングを✨
そしてデザートには
毎年この時期に九州のお友達が
送ってくれる特大の梨🍐
今年も立派な豊水が届きました♡
こんな大きな梨は
私の住んでいる地域では見かけないので
段ボールを開けた瞬間
みんなで
『デカッ!!!👀』と
声が合ったほど(笑)
果汁が多く、皮を剝くときに
ぽたぽたと滴り落ちる🙊💕
甘みと酸味のバランスがナイス!!
ジューシーでおいしゅうございました💜💜
そしてオムレツ、
満足してもらえて良かった
お昼ごはんでした👍
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コメント
コメント一覧 (2)
一緒に住んでた祖母の作ってくれるオムレツ思い出しちゃったよぉ👵
中身はジャガイモと玉ねぎとひき肉がてっぱんでした🍽
久々作ったみよっと😘
sa3na7an3as
がしました